此次监测的3个大型粮油批发市场分别是：常平粮油饲料批发市场、市粮食专业批发市场和樟木头粮食饲料批发市场。工商部门共抽查经营户55家，抽查食用油、面粉和大米等商品300批次。

　　上述被抽查的3家经营场所的商品，标签无生产日期、字符不规范、内容不全等均视为不合格，类似的商品达到35批次；食用油酸价超标的有2批次；面粉重金属铅超标1批次；大米水分超标的有6批次。最后的检测结果是，257批次合格，总体合格率为85.7%。34批次只是标签不规范，但质量没问题。这样一来，粮油的内在质量合格率则达到97%。

　　市工商局相关负责人介绍，酸价直接影响食品的品质，重金属可导致人体不适。大米的水分超标则容易霉变。（责编/宇琳）